8月に植えたそばをみんなで収穫したよ

8月にみんなで植えたそばをみんなで収穫しました。

11月3日 カマで刈り取って、ワラで束を作り、干しました。
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11月14日 干した蕎麦をたたきつけて実を落としました。
落とした実を集めて、”とうみ”という昔ながらの道具?というか機械?でごみと実を分けます。
とうみは初めて使いましたが、ハンドルを回すと中の風車が周り、葉や小枝などの軽いものを吹き飛ばし、実だけが下に落ちる仕組みになっています。昔の人は良く考えたなぁーと思います。
↓百聞は一見にしかず! 文章での説明は難しいので動画を見てください。

http://youtu.be/5xNmvqniavg

↓その後、Kおじさんのご厚意でシイタケも収穫させていただきました。

http://youtu.be/6cVzFnRkW2U

しいたけは帰ってすぐに七輪で焼いてしょうゆでいただきました。

とっても美味しかったです。

11月22日に、いよいよ蕎麦打ちにチャレンジします♪

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